Kue pukis mini memang tak jauh berbeda dengan kue pukis yang lainnya. Yang membuat berbeda, taitu ukurannya yang lebih kecil. Kue ini memang terkenal karena rasanya yang enak dan banyak disukai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Bagi anda yang ingin membuat kue pukis mini, anda bisa mencoba Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Mini Coklat Keju
berikut ini. Cara membuat kue pukis ini sangat mudah dan sederhana kok.
Bahan Untuk Membuat Kue Pukis Mini Coklat Keju
- Coklat Meses dan Keju
- Garam 1/4 sendok teh
- Gula pasir 70 gram
- Margarin 1 sendok makan ( lelehkan )
- Santan 125 ml
- Tepung terigu 100 gram
- Ragi instan 1/2 sendok teh
- Telur 2 butir
Cara Membuat Kue Pukis Mini Coklat Keju
- Kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu dan ragi instan sambil diayak, aduk sampai tercampur rata semua bahannya.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit, tambahkan garam, dan aduk sampai rata. Tunggu selama 20 menit. Lalu masukkan margarin yang sudah meleleh, dan aduk rata kembali.
- Siapkan cetakan Kue Pukis ukuran kecil, olesi dengan margarin, tuangkan adonan pukis ke cetakan, lalu tutup sampai setengah matang.
- Buka kembali tutupnya, taburkan keju dan coklat meses, tutup kembali dan biarkan sampai matang.
Selamat mencoba resep Kue Pukis Mini Coklat Keju. Semoga dengan adanya resep ini bisa bermanfaat bagi semua orang.
