Jual Tahu Crispy di Surabaya

Tahu goreng crispy ini tak hanya bisa Anda sajikan sebagai teman makan nasi tapi bisa juga Ada hadirkan sebagai camilan diwaktu luang. Sajikan dengan cabai rawit hijau atau saus yang yang Anda sukai.
 

Resep dan Cara Membuat Tahu Crispy

Bahan Isi Tahu Crispy :

1. 200 gram ikan tenggiri (dihaluskan)
2. 30 gram tepung sagu
3. 1 sendok makan tepung terigu (protein sedang)
4. 1 butir telur (dikocok lepas untuk pencelup)
5. 2 putih telur
6. 1 batang daun bawang (diiris halus)
7. 1 siung bawang putih (dihaluskan)
8. 30 ml air es
9. 8 buah tahu putih ukuran kecil
10. 1/4 sendok teh vetsin
11. 1/4 sendok teh garam
12. 1/8 sendok teh merica bubuk
13. 1/8 sendok teh gula pasir
14. Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):

1. 100 gram tepung terigu (protein sedang)
2. 25 gram tepung bumbu serbaguna

Bahan Sambal Kacang :

1. 100 gram kacang tanah kulit (digoreng)
2. 1 siung bawang putih (direbus)
3. 2 buah cabai merah besar (direbus)
4. 3 1/2 sendok teh gula merah sisir
5. 3/4 sendok teh garam
6. 2 sendok teh kecap manis
7. 175 ml air hangat
8. 2 sendok makan air asam (dari 1 sendok makan asam jawa dan 5 sendok makan air)

Cara Membuat Tahu Crispy :

1. Cara Membuat Isi : Campur ikan tenggiri, daun bawang, bawang putih, vetsin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Lalu aduk rata.
2. Tambahkan putih telur dan air es. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Dan sisihkan.
3. Goreng tahu putih sampai berkulit. Lalu angkat
4. Keruk bagian tengahnya dari bagian sisinya. Setelah itu, beri isi.
5. Celup ke telur, lalu gulingkan di bahan pelapis. Kemudian lakukan pelapisan sekali lagi.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang
7. Cara Membuat Sambal kacang : Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah besar, gula merah, dan garam. Masukkan kecap manis, air hangat, dan air asam. Aduk rata.
8. Sajikan tahu goreng dengan sambal kacang.

Pemesanan KUE TAHU CRISPY :
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Kue Tahu Crispy, anda bisa pesan kepada kami. Kami tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Tahu Bola, dengan harga @ Rp 2.500,-. Pemesanan bisa
kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059