Jual Kue Mangkok di Surabaya

Resep dan Cara Membuat Kue Mangkok

Bahan Kue Mangkok

1. Tepung Beras 200 gram
2. Tepung Terigu 30 gram
3. Tape Singkong 165 gram (haluskan)
4. Gula Aren 175 gram (sisir halus)
5. Air 400 ml
6. Ragi Instan 1 sendok teh
7. Baking Powder 1/2 sendok teh
8. Daun Pandan 1 lembar (simpulkan )

PELENGKAP (aduk jadi satu) :

1. Kelapa Muda Parut 150 gram
2.  Garam 1/2 sendok teh

Cara Membuat Kue Mangkok :

1. Kukus pelengkap selama 10 menit, sisihkan
2. Rebus air bersama gula aren dan daun pandan sampai gula larut, kemudain saring, dan sisihkan
3. Campur tepung beras, tepung terigu dan tape singkong, lalu aduk rata
4. Tuang air gula sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis (tidak berbintil), lalu masukkan ragi instan, dan aduk rata.
5. Masukkan baking powder, lalu aduk rata. Istirahatkan adonan selama 35 menit.
6. Setelah 35 menit, aduk adonan. Tuang adonan dalam cetakan kue mangkuk hingga penuh
7. Kukus kue mangkuk dalam dandang pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 25 menit
8. Sajikan dengan pelengkap

Pemesanan KUE MANGKOK : 
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Kue Mangkok, anda bisa pesan kepada kami. Kami tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Mangkok.
Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059