Jual Kue Cireng di Surabaya

Resep dan Cara Membuat Kue Cireng

Bahan Kue Cireng :

1. Tepung Tapioka 300 gram
2. Tepung Terigu 150 gram
3. Bawang Putih 2 siung ( haluskan )
4. Merica Bubul 1/4 sendok teh
5. Garam Halus 1 sendok teh
6. Gula pasir secukupnya
7. Penyedap rasa secukupnya
8. Air mendidih secukupnya
9. Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Cireng :

1. Siapkan satu wadah untuk membuat adonan
2. Ambil tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang putih yang dihaluskan lalu adonan dicampur menjadi satu dan aduk rata
3. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung
4. Uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk
5. Ambil adonan lalu dibentuk dengan cetakan ( sesuai selera )
6. Setelah adonan dicetak iris pinggirnya lalu masukkan isinya ( lakukan sampai selesai )
7. Panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng cireng yang sudah diisi tunggu sampai matang sambil dibolak balik supaya tidak gosong, angkat tiriskan
8.   Cireng isi khas kota Bandung siap dihindangkan

Pemesanan KUE CIRENG :
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Kue Cireng, anda bisa pesan kepada kami. Kami
tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Cireng.
Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga
total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti
pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059

Jual Kue Carabikang di Surabaya

Resep dan Cara Membuat Kue Carabikang
Bahan Biang :

1. Santan 150 ml, dari 1/4 butir kelapa
2. Tepung beras 2 sendok makan

Bahan Kue Carabikang :

1. Tepung Beras 350 gram
2. Gula Pasir 150 gram
3. Tepung Terigu Protein Sedang 50 gram
4. Santan 700 ml, dari 1 1/2 butir kelapa
5. Garam 3/4 sendok teh
6. Pewarna Makanan Hijau 4 tetes
7. Pewarna Makanan Merah 4 tetes

Bahan untuk olesan (cara membuatnya dengan di didihkan) :

1. Santan 150 ml terbuat dari 1/2 butir kelapa (didihkan)

Cara Membuat Carabikang :

1. Membuat bahan biang terlebih dahulu : Masak santan dan juga tepung beras sambil terus diaduk aduk sampai meletup letup. Kemudian angkat.
2. Saat panas kemudian tuangkan adonan biang dalam campuran tepung beras, gula pasir, tepung terigu dan garam sambil diaduk aduk rata dengan sendok kayu.
3. Setelah hangat kemudian tuang santan (700 ml) sedikit demi sedikit sambil dikocok selama 20 menit.
4. Setelah itu ambil 4 sendok makan adonan untuk diberi pewarna merah. Aduk aduk rata.
5. Ambil 4 sendok makan adona untuk diberi warna hijau. Aduk aduk rata juga.
6. Panaskan cetakan cara bikang dan beri kelapa parut. Sesekali kelapa parut diaduk aduk dalam cetakan. Setelah itu keluarkan kelapa parut dalam cetakan, dan cetakan isi dengan adonan putih setinggi 3/4 cetakan. Setelah itu teteskan adonan yang berwarna merah dan hijau.
7. Panggang carabikang sampai berlubang lubang kemudian cungkil bagian bawah dan tengah adonan. Tahan sampai cara bikang merekah dan angkat.
8. Olesi permukaan kue dan bagian bawah kue carabikang dengan bahan olesan.

Pemesanan KUE CARABIKANG :
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Kue Carabikang, anda bisa pesan kepada kami.
Kami tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Carabikang.
Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga
total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti
pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059

Jual Kue Bugis di Surabaya

Resep dan Cara Membuat Kue Bugis

Bahan Kue Bugis :

1. Tepung Beras Ketan 200 gram
2. Santan Kental 150 ml
3. Garam Halus 1/2 sendok teh
4. Gula Halus 2 sendok makan
5. Minyak goreng 1 sendok makan
6. Pewarna makanan hijau pandan secukupnya
7. 
   

Bahan isi Kue Bugis :

1. Kelapa parut 100 gram
2. Gula Merah 60 gram
3. Gula Pasir 2 sendok makan
4. Garam 1/4 sendok teh
5. Air Bersih 50 ml

Cara Membuat Kue Bugis Ketan :

1. Siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue bugis
2. Masukkan semua bahan kedalam wadah yang sudah disiapkan kecuali minyak dan santan
3. Aduk semua bahan yang dicampur hingga merata
4. Tuang santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diuleni dengan tangan hingga adonan kalis
5. Tambahkan minyak goreng lalu aduk lagi hingga merata, sisihkan sejenak
6. Campurkan semua bahan isi lalu masak diatas api sedng sampai gula larut dan matang mengental
7. Ambil adonan secukupnya lalu dipipihkan dan beri bahan isi secukupnya kemudian tutup rapat
8. Bungkus dengan daun pisang lalu dikukus sampai matang, angkat dan sajikan

Pemesanan KUE BUGIS :
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Kue Bugis, anda bisa pesan kepada kami. Kami tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Bugis.
Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059