Bahan yang diperlukan Tahu Isi :
- 5 buah tahu yang sudah digoreng, belah menjadi seperti dompet, keluarkan isi tahu
- Bahan Isi Secukupnya
- Bahan Pelapis Secukupnya
Bahan Tahu Isi :
- Daging Sapi rebus 1 ons (dicincang)
- Bawang putih 1 siung (diiris tipis)
- Wortel ukuran kecil 1 buah (diparut)
- Tauge kecil 2 sendok makan
- Bihun matang 2 sendok makan (dicacah)
- Bawang merah 3 siung (diiris tipis)
- Garam 1/2 sendok teh
- Gula pasir secukupnya
Bahan Pelapis :
- Tepung terigu 3 sendok makan
- Tepung Beras 1 sendok makan
- Daun seledri 1 sendok makan (dicincang)
- Cabe rawit merah 1 buah
- Kunyit 1 cm
- Kemiri 1/2 butir
- Air 100 ml
- Garam secukupnya
Cara Membuat Isi Tahu :
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu
- Lalu masukkan daging sapi cincang, taoge, wortel, isi tahu, dan bihun
- Lalu tambahkan gula dan garam
- Kemudian tumislah sampai sayuran matang, dan angkat
- Biarkan agak dingin
Cara membuat pelapis :
- Haluskan kunyit, kemiri, garam, dan cabe
- Kemudian campur bumbu halus tadi dengan tepung terigu, tepung beras, seledri, dan air. Lalu aduk-aduk hingga rata
Cara membuat Tahu isi Goreng
- Pertama masukkan adonan isi ke dalam tahu sampai tahu / tofu benar-benar penuh dengan isi
- Kemudian celupkan tahu isi ke adonan pelapis
- Terakhir goreng tahu isi di minyak panas sampai matang / kering, lakukan sampai habis.
Pemesanan KUE TAHU ISI :
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Kue Tahu Isi, anda bisa pesan kepada kami. Kami tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Tahu Bola, dengan harga @ Rp 2.000,-. Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.
Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059
