Jual Pudding Mutiara di Surabaya

Resep dan Cara Membuat Pudding Mutiara

Bahan Lapisan 1 :

1. Susu Cair 250 ml
2. Agar-Agar Bubuk Warna Putih 1 sendok teh
3. Gula Pasir 30 gram
4. Garam 1/8 sendok teh
5. Daun Pandan 2 lembar
6. Sagu Mutiara 50 gram (rebus hingga bening dan matang)

Bahan Lapisan 2 :

1. Susu Cair 450 ml
2. Agar-Agar Bubuk Warna Putih 1 1/2 sendok teh
3. Garam 1/4 sendok teh
4. Tepung Beras 3 sendok makan (larutkan dengan sedikit air)

Bahan kuah gula :

1. Gula Merah 100 gram
2. Daun Pandan 1 lembar
3. Garam 1/4 sendok teh
4. Air 250 ml

Cara membuat Pudding Mutiara:

1. Cara Membuat Kuah gula : Rebus air, gula merah, garam, dan daun pandan hingga mendidih kemudian angkat dan sisihkan.
2. Cara Membuat Lapisan 1 : Campur agar-agar, gula pasir, garam, daun pandan lalu aduk-aduk. Tuang susu cair. Rebus dengan api kecil hingga mendidih kemudian masukkan sagu mutiara dan aduk rata. Angkat dan tuang ke dalam loyang/cetakan sesuai selera yang telah diperciki air. Biarkan agak mengental.
3. Cara Membuat Lapisan 2 : Campur agar-agar dan garam dan aduk rata. Tuang susu cair lalu rebus dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan larutan tepung beras kemudian aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat dan tuang ke dalam loyang/cetakan di atas lapisan 1 yang sudah agak mengental.
4. Biarkan mengeras, keluarkan dari loyang/cetakan. Potong sesuai selera.
5. Sajikan bersama kuah gula.

Pemesanan PUDDING MUTIARA :
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Pudding Mutiara, anda bisa pesan kepada kami.
Kami tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Pudding Mutiara.
Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga
total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059