Jual Kue Lapis Legit di Surabaya

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Legit

Bahan Kue Lapis Legit :

1. Telur Ayam 20 butir (4 butir putih telurnya saja, 16 butir kuning telurnya saja)
2. Gula Halus 125 gram
3. Susu Kental Manis 1/2 kaleng
4. Mentega Butter 1/2 kg
5. Tepung Terigu 125 gram

Bumbu Kue Lapis Legit (Giling halus dan ayak) :

1. Cengkeh 10 butir
2. Kapulaga 10 butir
3. Kembang Pala 2 sendok teh
4. Kayu Manis 1 sendok teh
5. Vanilli 1 sendok teh

Cara Membuat Kue Lapis Legit :

1. Siapkan loyang berbentuk bujur sangkar, alasi dengan kertas minyak lalu oles dengan mentega
2. Kemudian, kocok mentega hingga lembut dan mengembang
3. Kemudian kocok gula halus dan kuning telur dengan handmixer sampai mengembang
4. Di mangkok terpisah, kocok putih telur hingga mengembang
5. Campurkan putih telur yang sudah mengembang dengan kuning telur yang sudah dikocok
6. Tuang 30-35 cc adonan ke dalam loyang hingga membuat satu lapisan kue
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api dari atas sampai adonan berwarna kuning keemasan
8. Keluarkan dari oven, olesi sedikit mentega untuk aroma, lalu tuangkan lagi 30-35 cc adonan untuk membuat lapisan baru
9. Ulangi hingga membentuk 30-40 lapisan

• Untuk 1 loyang.

Tips Membuat Kue Lapis Legit :

1. Jika sulit memperoleh kapulaga dan cengkeh, gunakan bumbu Spekkoek atau bumbu kue lapis yang sudah jadi.
2. Tambahkan irisan tipis buah plum kering pada beberapa lapisan kue agar kue berkesan mewah dan lebih manis.
3. Kalau ada dan kalau bisa, gunakan dutch oven dan api arang sewaktu memanggang. Kue yang dihasilkan akan lebih harum.

Pemesanan KUE LAPIS LEGIT :
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Kue Lapis Legit, anda bisa pesan kepada kami.
Kami tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Lapis Legit.
Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga
total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti
pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059

Jual Kue Brownies Panggang Coklat di Surabaya

Kue brownies panggang memang sampai sekarang tetap menjadi kue favorit para keluarga terutama anak anak, Rasa kue brownies yang manis dengan coklat yang lezat memiliki daya tarik dan rasa yang istimewa. Aneka kue brownies juga bisa dijadikan sebagai bisnis kue yang sangat menjanjikan. Terbukti dari banyak ibu-ibu yang sukses menekuni bisnis kue brownies.

Kue brownies panggang yang enak ini bisa dijadikan teman minum teh. Kue ini juga bisa dijadikan sebagai kue ultah yang istimewa. Selain itu brownies juga bisa kita jadikan oleh-oleh bagi sanak famili. 

Selain Brownies panggang ada juga kue brownies kukus yang rasanya juga sama enaknya. Kelebihan kue brownies panggang daripada kue brownies kukus terletak pada proses memasak kue yang lebih simple dan mudah untuk membuatnya.

Selain itu brownis panggang juga lebih tahan lama dibandingkan brownis kukus. Untuk membuat kue brownies coklat tidak terlalu susah kok. Resep kue Brownies coklat panggang ini bisa kita coba dirumah. Berikut ini ialah resep dari kami.

Resep dan Cara Membuat Kue Brownies Panggang Coklat

Bahan kue brownies panggang :

1. Tepung terigu 120 gram
2. Coklat masak 200 gram , (potong-potong)
3. Kacang almond atau kenari 60 gram 
4. 3 butir telur, (kocok sampai mengembang)
5. Margarin 200 gram 
6. Gula pasir 150 gram
7. Garam secukupnya

Cara Membuat kue brownies panggang :

1. Lelehkan margarin kemudian masukkan gula pasir, potongan coklat masak, dan garam. Aduk terus sampai coklat menjadi leleh dan gula larut. Setelah itu Angkat.
2. Masukan tepung terigu kedalamnya secara bertahap sedikit demi sedikit kemudian masukan kocokan telur. Masukan potongan almond atau kenari dan aduk rata.
3. Tuangkan adonan kue brownies kedalam loyang yang telah dialasi memakai kertas roti serta dioles minyak atau margarin, lalu ratakan Adonan.
4. Taburkan kacang almond di atasnya kemudian Panggang kue brownies dalam oven dengan temperatur 170 derajat celcius selama kurang lebih 45 menit atau sampai brownies masak. Setelah masak, angkat.
5. Langkah terakhir, Potong kue brownies sesuai selera, dan kue brownies telah siap sajikan.

Karena warnanya kue brownies coklat mungkin anda bingung membedakan mana brownis yang telah matang dan mana yang belum. Cara untuk mengetahui bahwa kue brownies sudah matang gunakanlah lidi kecil. Jika saat lidi diangkat tidak ada adonan yang kering menempel itu berarti brownies telah matang dan siap untuk disajikan.

Tidak terlalu sulit bukan membuat kue brownies panggang ini.  Demikian resep dan sedikit tips membuat kue brownis. Silakan mencobanya dirumah dan semoga bermanfaat. 

Pemesanan KUE BROWNIES SURABAYA :

Jika Anda sibuk, tak sempat membuat sendiri Kue Brownies Panggang, bisa pesan kepada kami. Kami tentu akan senang melayani anda.
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Brownies Panggang, dengan harga @ Rp 2.500,-. Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059