Tampilkan postingan dengan label Kue Modern. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kue Modern. Tampilkan semua postingan

Selasa, 29 September 2015

Jual Kue Waffle di Surabaya

Jual Kue Waffle di Surabaya

Hidangan kue waffle memang begitu istimewa, hidangan ini bisa dijadikan sebagai teman sewaktu menikmati secangkir kopi atau segelas teh hangat. Apalagi saat ini hidangan kue waffle begitu banyak dijual di kafe-kafe dan restoran dengan berbagai topping hiasan yang berbeda dan menggiurkan. Namun selain membeli, hidangan kue waffle juga bisa anda buat sendiri dirumah.

Resep dan Cara Membuat Kue Waffle

Bahan Kue Waffle
  1. Tepung Terigu 250 gram
  2. Telur 2 butir
  3. Mentega Tawar 30 gram (dicairkan)
  4. Susu 375 ml
  5. Gula Pasir 3 sendok makan
  6. Garam 1/2 sendok teh
  7. Baking Powder 1 1/2 sendok teh
Cara Membuat Kue Waffle
  1. Langkah pertama ialah dengan mencampur tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder dan aduk hingga rata. Lalu sisihkan sementara.
  2. Selanjutnya, tuangkan bahan cair ke dalam tepung dan aduk kembali hingga rata dan aduk adonan dengan menggunakan kocokan atau sendok kayu hingga benar-benar menjadi halus.
  3. Siapkan cetakan waffle bertenaga listrik atau cetakan tradisional yang telah dipanaskan diatas kompor. Olesi terlebih dahulu cetakan dengan menggunakan margarin dan panaskan hingga berasap.
  4. Masukkan adonan hingga penuh dan kemudian tutup dan masak hingga matang.
  5. Sajian kue waffle ini bisa anda berikan bahan pelengkap seperti sirup, madu atau ice cream kemudian siap disantap.
Pemesanan KUE WAFFLE :
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Kue Waffle, anda bisa pesan kepada kami. Kami
tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Waffle.
Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga
total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059

Sabtu, 15 Agustus 2015

Jual Kue Brownies Panggang Coklat di Surabaya

Resep dan Cara Membuat Kue Brownies Panggang Coklat

Kue brownies panggang memang sampai sekarang tetap menjadi kue favorit para keluarga terutama anak anak, Rasa kue brownies yang manis dengan coklat yang lezat memiliki daya tarik dan rasa yang istimewa. Aneka kue brownies juga bisa dijadikan sebagai bisnis kue yang sangat menjanjikan. Terbukti dari banyak ibu-ibu yang sukses menekuni bisnis kue brownies.

Kue brownies panggang yang enak ini bisa dijadikan teman minum teh. Kue ini juga bisa dijadikan sebagai kue ultah yang istimewa. Selain itu brownies juga bisa kita jadikan oleh-oleh bagi sanak famili. 
Selain Brownies panggang ada juga kue brownies kukus yang rasanya juga sama enaknya. Kelebihan kue brownies panggang daripada kue brownies kukus terletak pada proses memasak kue yang lebih simple dan mudah untuk membuatnya.

Selain itu brownis panggang juga lebih tahan lama dibandingkan brownis kukus. Untuk membuat kue brownies coklat tidak terlalu susah kok. Resep kue Brownies coklat panggang ini bisa kita coba dirumah. Berikut ini ialah resep dari kami.


Bahan kue brownies panggang :
  1. Tepung terigu 120 gram
  2. Coklat masak 200 gram , (potong-potong)
  3. Kacang almond atau kenari 60 gram 
  4. 3 butir telur, (kocok sampai mengembang)
  5. Margarin 200 gram 
  6. Gula pasir 150 gram
  7. Garam secukupnya

Cara Membuat kue brownies panggang :
  1. Lelehkan margarin kemudian masukkan gula pasir, potongan coklat masak, dan garam. Aduk terus sampai coklat menjadi leleh dan gula larut. Setelah itu Angkat.
  2. Masukan tepung terigu kedalamnya secara bertahap sedikit demi sedikit kemudian masukan kocokan telur. Masukan potongan almond atau kenari dan aduk rata.
  3. Tuangkan adonan kue brownies kedalam loyang yang telah dialasi memakai kertas roti serta dioles minyak atau margarin, lalu ratakan Adonan.
  4. Taburkan kacang almond di atasnya kemudian Panggang kue brownies dalam oven dengan temperatur 170 derajat celcius selama kurang lebih 45 menit atau sampai brownies masak. Setelah masak, angkat.
  5. Langkah terakhir, Potong kue brownies sesuai selera, dan kue brownies telah siap sajikan.

Karena warnanya kue brownies coklat mungkin anda bingung membedakan mana brownis yang telah matang dan mana yang belum. Cara untuk mengetahui bahwa kue brownies sudah matang gunakanlah lidi kecil. Jika saat lidi diangkat tidak ada adonan yang kering menempel itu berarti brownies telah matang dan siap untuk disajikan.

Tidak terlalu sulit bukan membuat kue brownies panggang ini.  Demikian resep dan sedikit tips membuat kue brownis. Silakan mencobanya dirumah dan semoga bermanfaat. 

Pemesanan KUE BROWNIES SURABAYA :

Jika Anda sibuk, tak sempat membuat sendiri Kue Brownies Panggang, bisa pesan kepada kami. Kami tentu akan senang melayani anda.
Pemesanan minimal adalah 100 biji
Kue Brownies Panggang, dengan harga @ Rp 2.500,-. Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059

Jual Kue Brownies Kukus Coklat di Surabaya


Resep dan Cara membuat Kue Brownies Kukus Coklat

Apakah anda ingin membuat kue kukus yang spesial untuk hari yang istimewa? Silahkan anda mencoba resep brownies kukus spesial ini. Kue brownies kukus ini enak dan lezat rasanya. Kue ini rasanya legit dan manis sehingga disukai oleh anak-anak. Kue ini sangat nikmat jika di jadikan cemilan minum teh saat bersantai.

Kue brownies kukus ini memang sangat digemari banyak orang. Kue yang bantat namun tetap nikmat adalah ciri khas dari kue ini. Untuk membuat Kue brownies kukus, silahkan anda menggunakan resep dari kami ini.


Bahan Brownies Kukus 1 :
  1. Telur 7 butir
  2. Vanili bubuk 1/2 sendok teh
  3. Gula pasir halus 200 gram
  4. Garam secukupnya

Bahan Brownies Kukus 2 :
  1. Tepung terigu 125 gram  ( protein rendah )
  2. Baking powder 1/2 sendok teh

Bahan 3:
  1. 15 gram cake emulsifier

Bahan 4 :
  1. 50 ml minyak sayur
  2. 25 gram cokelat bubuk
  3. 50 gram margarin
  4. 1 sdm cokelat pasta

Bahan 5 (Coklat Ganache):
  1. 250 gram dark cooking Chocolate.  Cairkan, kemudian dinginkan
  2. Margarin 150 gram


Cara membuat  brownies kukus :
  1. Kocok bahan 1 sampai gula melarut, kemudian masukkan bahan 2 bersama bahan 2. Lalu  kocok kembali sampai kental dan mengembang.
  2. Tuang larutan bahan 4. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Tuang adonan tersebut ke dalam 2 buah loyang berukuran 20 x 20 cm yang sudah dialasi terlebih dahulu memakai  plastik bening. Tuang dan ratakan adonan di atas loyang.
  4. Masukkan adonan ke dalam panci pengukus yang sudah mendidih. Kukus kurang lebih 30 menit  sampai  matang. Angkat dan dinginkan.
  5. Sekarang kita campurkan bahan 5 dan aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
  6. Ambil cake 1 buah , lapisi memakai cokelat ganache setelah itu tumpuk dengan cake yang lainnya. Sirami lagi permukaan memakai cokelat ganache sampai rata, biarkan brownies mengeras.
  7. Potong-potong brownies, dan brownies kukus siap untuk sajikan.
Selamat Mencoba dirumah dan semoga resep ini bermanfaat.

Pemesanan KUE BROWNIES SURABAYA :
 

Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat sendiri Kue Brownies, anda bisa pesan kepada kami. Kami akan senang melayani anda.
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Brownies, dengan harga @ Rp 2.500,-. Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.


Contact Person: Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Talas Khas Bogor dengan Keju

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Talas Khas Bogor dengan Keju

Kue lapis bogor merupakan jenis kue lapis kukus yang terbuat dari tepung talas dan tepung terigu sehingga dikenal juga dengan sebutan kue lapis talas. Kue Lapis Talas khas kota Bogor ini memiliki aroma yang khas dengan tekstur yang lembut dan rasa yang enak sehingga bisa kita dijadikan sebagai oleh-oleh jika kita berkunjung ke kota Bogor.

Kue kukus ini memang terkenal karena rasanya yang enak dan istimewa. Bagi anda yang ingin mencicipi kue lapis talas bogor ini anda juga bisa mencoba resep kue lapis talas bogor dari kami sendiri dirumah. Cara membuat kue lapis talas bogor ini mudah dan praktis seperti anda membuat kue brownies kukus.

Bahan Membuat Kue Lapis Talas Bogor

  1. Tepung talas 100 gram
  2. Tepung terigu 100 gram
  3. Susu bubuk 50 gram
  4. Telur 4 butir
  5. Sari pati talas 1/2 sendok teh
  6. Butter cream 100 gram
  7. Baking powder 1 sendok teh
  8. Margarin 175 gr ( lelehkan )
  9. Gula pasir 150 gram
  10. Keju parut 100 gram
Cara Membuat Kue Lapis Bogor
  1. Campurkan sari pati talas, terigu, susu bubuk dan baking powder lalu ayak, dan kemudain sisihkan.
  2. Kocok telur dengan gula pasir sekitar 15 menit sampai berubah warna menjadi putih dan mengembang. Tambahkan ayakan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai adonan merata. Tambahkan margarin, dan aduk rata kembali.
  3. Siapkan loyang berukuran 25 x 10, alasi loyang dengan kertas roti, lalu olesi dengan margarin, dan tuangkan adonan lapis talas kedalam loyang seinggi 1/4 tinggi dari loyang. Kukus selama 15 menit sampai matang lalu angkat.
  4. Tuangkan lagi sisa adonan lapis bogor yang sudah ditambah dengan sari pati talas kedalam loyang yang berisi lapisan pertama. Lalu, kukus kembali sekitar 30 menit sampai matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
  5. Olesi permukaan kue lapis talas bogor dengan butter cream sampai rata, taburi dengan keju parut, dan Lapis bogor siap dinikmati
Selamat mencoba resep kue lapis talas khas bogor. Semoga resep ini bermanfaat.

Jumat, 07 Agustus 2015

Resep dan Cara Membuat Martabak Telor Spesial Dengan Sederhana

Resep  dan Cara Membuat Martabak Telor Spesial

Martabak telor, pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi dari martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak asin ini biasa dijual atau dijajakan dengan martabak manis atau terang bulan. 

Untuk harga martabak telor asin banyak variasinya tergantung dari jumlah telur yang digunakan untuk membuat martabak telor. Anda juga bisa membuat martabak telur sendiri dirumah karena cara membuat martabak telor ini relatif mudah dengan alat dan bahan yang sederhana. Untuk Membuat Martabak telor spesial maka jumlah telur yang digunakan biasanya lebih banyak agar rasanya semakin gurih dan enak.

Bagi anda yang sedang mencari-cari resep untuk membuat martabak telur bisa menggunakan resep martabak telur dari kami berikut ini karena resep martabak telor ini sangat mudah dan sederhana untuk membuatnya.

Resep dan Cara Membuat Martabak Telor Spesial Dengan Sederhana

Bahan Utuk Membuat Kulit Martabak Telor:
  1. Tepung terigu 200 gram ( protein tinggi )
  2. Minyak goreng untuk adonan 30 gram
  3. Minyak goreng untuk rendaman
  4. Air 170 ml
  5. Garam secukupnya

Cara Membuat Kulit Martabak Telor:


  1. Campurkan bahan adonan martabak telor : tepung terigu, minyak, garam dan air, dan aduk rata hingga adonan martabak kalis. Bulatkan adonan kulit martabak dan olesi dengan minyak. Kemudian diamkan selama 10 menit.
  2. Timbang adonan martabak @35-40 lalu bulatkan. diamkan lagi selama 2 jam dan olesi dengan minyak.
  3. Jika anda malas membuat kulit martabak telor anda juga bisa membuatnya dengan kulit lumpia semarang goreng.

Bahan Membuat isi Martabak Telor spesial:
  1. Daging ayam cincang 250 gram 
  2. Telur bebek 2 buah
  3. Bawang merah 2 siung cincang halus
  4. Bawang putih 4 buah cincang halus
  5. Lada bubuk 1/2 sendok teh
  6. Cabe merah 1 buah iris halus
  7. Daun bawang 1 batang cincang halus
  8. Garam secukupnya

Cara Membuat isi martabak telur spesial:
  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukan daging ayam cincang, tambahkan cabe, lada dan garam. Dan aduk rata hingga daging matang, dan angkat.
  2. Kocok semua telur bebek, tambahkan isi martabak telur lalu kocok sampai rata.
  3. Ambil 1 buah adonan kulit martabak dan tipiskan setipis-tipis mungkin, lalu diatasnya isi dengan kocokan telur tadi.
  4. Lipat kulit bentuk kotak sampai adonan tertutup rapat. Selanjutnya goreng martabak telor spesial ini dalam minyak panas sampai matang. Dan martabak telur spesial siap disajikan.
Demikian resep membuat martabak telor spesial yang enak dan gurih. Sajikan martabak telor selagi hangat dengan cabai rawit dan acar mentimun. Selamat mencoba membuat martabak telur, semoga resep dari kami ini bermanfaat.

Resep dan Cara Membuat Kue Sus Basah Dengan Fla Yang Lembut


Kue sus basah merupakan kue dengan isi fla yang lembut dan rasa yang lezat. Kue basah ini memang enak dan tidak membuat kita bosan untuk memakannya sehingga disukai oleh banyak orang. Untuk membuat kue sus yang lembut dan enak ini relatif mudah. Bagi anda yang sedang mencari-cari resep untuk membuat kue sus basah silakan coba resep kue sus basah dari kami berikut ini.


Bahan – Bahan Membuat Kue Sus :

Bahan Fla Kue Sus
  1. Susu segar 500 ml
  2. Kuning telur 2 buah ( kocok lepas )
  3. Tepung maizena 75 gram
  4. Gula pasir 50 gram

Bahan Kue Sus
  1. Tepung terigu 300 gram
  2. Telur 8 butir
  3. Margarin 250 gram
  4. Air 400 ml
  5. Gula pasir 2 sendok makan

Cara Membuat Kue Sus Kering :
  1. Cara Membuat Fla Kue Sus : Campur setengah susu segar dengan tepung maizena. Tambahkan kuning telur dan aduk sampai merata. Masak sisa susu dengan gula pasir sampai gula larut. Masukkan adonan tepung maizena ke dalam susu yang direbus dan aduk secara cepat dan masak sampai meletup – letup. Setelah itu, sisihkan.
  2. Cara Membuat Kue Sus : Didihkan air dengan gula dan margarin. Masukkan tepung terigu dan aduk – aduk sampai rata dan kalis. Setelah itu angkat dan kemudian dinginkan.
  3. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok sampai adonan merata. Masukkan adonan yang sudah kalis ke dalam plastik segitiga. Siapkan Loyang yang sudah diolesi dengan margarine dan sudah ditaburi tepung. Lalu cetak adonan di atas Loyang.
  4. Panggang selama 25 menit dalam suhu 180 derajat celcius. Setelah matang , belah kue sus menjadi dua dan isi dengan fla. Dan Kue Sus siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat kue sus basah, semoga resep ini bermanfaat.