Jual Kue Combro di Surabaya

Resep dan Cara Membuat Kue Combro

Bahan Kulit Combro :

1. Singkong 500 gram ( parut )
2. Kelapa agak tua 50 gram ( parut kasar )
3. kentang 100 gram ( kukus lalu haluskan )
4. Daun bawang 1 batang (iris halus)
5. Garam 1 sendok teh

Bahan Isi Combro  :

1. Oncom 250 gram (potong potong / haluskan )
2. Santan 100 ml 

Bumbu Combro :

1. Cabe merah 3
2. Cabe rawit 3
3. Bawang Merah 5 siung
4. Bawang Putih 5 Siung
5. Kencur ( bila suka )
6. Lada
7. Gula pasir
8. Garam

Cara Membuat Combro Renyah dan Garing:

1. Campurkan bahan kulit jadi satu, aduk sampai rata kemudian sisihkan.
2. Tumis Bumbu yang telah dihaluskan kemudian tambahkan oncom dan aduk sampai masak.
3. Ambil satu sendok adonan Kulit combro kemudian masukan isi combro. Bentuk oval dan lakukan sampai adonan habis.
4. Goreng Combro dengan api yang sedang sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Combro siap dinikmati.

Pemesanan KUE COMBRO :
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Kue Combro, anda bisa pesan kepada kami. Kami

tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Combro.
Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga
total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059

Jual Kue Cakwe di Surabaya

Resep dan Cara Membuat Kue Cakwe

Bahan Kue Cakwe

1. Terigu 1/2 kg 
2. Air 400 ml
3. Baking powder 1 sendok makan
4. Baking Soda 2 sendok teh
5. Garam 1 1/2 sendok teh
6. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Kue Cakwe

1. Masukkan baking powder, baking soda dan garam ke dalam wadah lalu masukkan air, aduk rata. Masukkan terigu, aduk. Biarkan 15-20 menit.
2. Ambil adonan yang dipinggir wadah lalu pindahkan ke tengah-tengah adonan, biarkan lagi 15-20 menit.
3. Terus lakukan ini 3-4 kali sampai adonan menjadi halus dan elastis.
4. Balik adonan dan beri sedikit minyak di permukaannya supaya adonan tetap lembab. Biarkan selama 1 jam.
5. Angkat adonan dari wadah lalu bungkus dengan plastik dan dibentuk persegi panjang. Diamkan lagi selama 4 jam.
6. Kalau membuat adonan lebih dari ½ kg, potong adonan dan pisahkan setiap ½ kg lalu bungkus dengan plastik.
7. Buka bungkus plastik adonan.
8. Dengan batang kayu bulat, tekan adonan dan bentuk persegi panjang dengan lebar 6 cm dan tebalnya 15 mm.
9. Setelah itu potong adonan pipih tadi selebar 0.75 cm sampai habis. Lalu letakkan satu potongan dengan satu potongan menjadi dua kemudian gunakan tusuk sate tekan bagian tengahnya yang memanjang. Dengan demikian kedua potongan tadi menempel jadi satu. Selesaikan semua potongan.
10. Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng dengan api sedang.
11. Ambil kedua ujung potongan adonan tadi lalu tarik sampai kira-kira 20 cm (jangan sampai putus) lalu masukkan ke dalam penggorengan dan goreng sampai cakwe mengembang dan bolak-balik sampai cakwe menjadi kecoklatan.
12.  Angkat dan siap disajikan

Pemesanan KUE CAKWE :
Jika Anda sibuk, dan tidak sempat membuat Kue Cakwe, anda bisa pesan kepada kami. Kami tentu akan senang melayani anda
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Cakwe.
Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059

Jual Kue Donat Coklat Di Surabaya

Siapa yang tidak tahu kue yang berbentuk bulat yang bolong pada bagian tengahnya ini? semua orang pasti pernah mencobanya. Donat mempunyai banyak varian rasa sekarang ini ini, ada yang bertabur coklat meises, ada yang bertabur gula salju putih, tapi seluruhnya mempunyai satu rasa yang sama, yaitu enak sekali!

Bahan Untuk Membuat Kue Donat Coklat

1. 100 gram tepung terigu protein sedang
2. 300 gram tepung terigu protein protein tinggi
3. 1 butir telur
4. 15 gram susu bubuk
5. 1 sendok teh ragi instan
6. 325 ml air es
7. 30 gram margarin
8. 40 gram gula pasir
9. 1 sendok teh garam
10. minyak padat untuk menggoreng

Topping Kue Donat Coklat Surabaya

1. 200 gram cokelat (masak pekat, dilelehkan)
2. 250 gram meises coklat

Cara membuat Donat Coklat Surabaya

1. Langkah pertama yang harus di lakukan ialah mencampur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Lalu aduk rata. Selanjutnya tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Kemudian diamkan 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
3. Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang telah ditabur dengan tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai adonan mengembang.
4. Selanjutnya gorenglah adonan dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan. 
5. Langkah terakhir yakni celupkan ke cokelat tang sudah di masak pekat dan leleh. Lalu taburi dengan meises.

 PEMESANAN KUE DONAT COKLAT DI SURABAYA

Jika Anda sibuk, tak sempat membuat sendiri KUE DONAT COKLAT, bisa pesan kepada kami. Kami tentu akan senang melayani anda. Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Donat Coklat, dengan harga @ Rp 2.500,-. Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059


 

Jual Donat Kentang Empuk di Surabaya

 

Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh semua orang, dengan keempukannya dan lembutnya, donat menjelma menjadi kue dengan bahan, hiasan (topping) dan rasa yang sangat bervariasi dan kreatif. Berikut kami hadirkan resep donat kentang yang enak, praktis dan lembut.
 

Bahan Kue Donat Kentang

1. 250 gram kentang (kukus, haluskan dan dinginkan)
2. 500 gram tepung terigu (protein tinggi)
3. 50 gram susu bubuk fullcream
4. 4 butir kuning telur
5. 75 gram mentega
6. 1 bungkus/ 11 gram ragi instant
7. 1/2 sendok teh garam
8. 100 gram gula halus
9. 100 ml air dingin

Cara Membuat Donat Kentang

1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu lalu aduk sampai adonan merata. Masukkan kentang halus, dan aduk sampai rata kembali.
2. Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni adonan hingga rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Dan kemudian diamkan selama 15 menit.
3. Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera. Diamkan selama 20 menit, sampai adonan terlihat mengembang.
4. Jika ingin berlubang, buat lubang kecil di tengah lalu goreng dengan minyak panas di atas api berukuran sedang hingga donat berwarna kuning keemasan. Gunakan sumpit kayu atau bahan yang tidak mudah meleleh saat donat mulai mengembang, masukkan sumpit di tengah lubang kecil donat sambil digoyang dengan berputar-putar sehingga lubang jadi membesar dan merata.
5. Angkat dan tiriskan lalu hiasi dengan topping gula halus, coklat leleh, meises, keju atau aneka topping lain yang anda sukai.

PEMESANAN KUE DONAT KENTANG DI SURABAYA

Jika Anda sibuk, tak sempat membuat sendiri KUE DONAT KENTANG, bisa pesan kepada kami. Kami tentu akan senang melayani anda.
 

Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Donat Kentang, dengan harga @ Rp 2.500,-. Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.

Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059

Resep dan Cara Membuat Risoles Isi Mayonaise Keju Spesial

Aneka Risoles dikenal sebagai jajan pasar sekaligus cemilan yang terkenal enak dan lezat. Tak heran jika kue risoles disukai oleh banyak orang. Kue risoles memiliki isi seperti kue pastel. Risoles isi sangat enak dijadikan sebagai teman cemilan sewaktu santai bersama keluarga atau teman. Risoles bisa diisi dengan berbagai macam isi, diantaranya risoles sayur, risoles mayonaise, risoles keju dan masih banyak lagi macam isi risoles.

Untuk resep risoles yang satu ini, kami akan mengkombinasi risoles mayonaise dan risoles keju. Jadi, hasil kombinasinya akan mirip seperti american risoles. Untuk lebih jelasnya, langsung saja anda mencoba resep dari kami ini.

Resep dan Cara Membuat Risoles Isi Mayonaise Keju Spesial
 
Bahan Kulit Risoles Mayonaise

1. Tepung gerigu 100 gram
2. Telur ayam 1 butir ( di kocok )
3. Minyak goreng
4. Susu cair 250 ml
5. Gula secukupnya
6. Garam secukupnya

Bahan Untuk Lapisan Luar Risoles :

1. Telur ayam 1 butir di kocok lepas
2. Tepung roti secukupnya

Bahan Isi risoles mayonaise :

1. Beef ham 4 lembar
2. Telur ayam 2 butir ( di rebus terlbih dahulu )
3. Keju 20 gram
4. Mayonnaise Jepang 1 sendok teh

Cara membuat risoles mayonaise keju

1. Campurkan telur dengan tepung terigu, gula dan garam. Lalu aduk rata dan tambahkan susu cair dan aduk kembali sampai agak encer agar lembaran kulit risoles lebih gurih dan renyah serta tidak terlalu tebal saat digoreng.
2. Panaskan wajan dengan api berukuran kecil lalu olesi dengan minyak goreng secara tipis merata.
3. Ambil adonan kulit dengan centong berukuran besar lalu siramkan diatas wajan. Goyang-goyang wajan agar adonan rata dan tidak terlalu tebal. Lakukan sampai adonan kulit habis.
4. Untuk bahan isi, gunakan 5 gram keju, beef ham 1/2 lembar, mayones 1 sendok teh, dan telur 1/6 bagian untuk setiap risoles.
5. Tata bahan isi risoles dibagian tengah kulit risoles kemudian lipat dari bawah keatas dan kemudian gulung. Oleskan kuning telur untuk merekatkan kulit risol.
6. Selanjutnya, celupkan risoles kedalam kocokan telur ayam kemudian balur risoles dengan tepung roti sampai merata.
7. Terakhir goreng risoles dalam minyak goreng dengan api berukuran sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Dan risoles keju mayonaise siap dinikmati dengan cabe rawit atau saos sambal.

Silahkan anda mencoba resep Risoles Isi Mayonaise Keju dari kami ini. Semoga resep ini bermanfaat.