Resep Kue Pukis Coklat :
- Tepung Terigu 150 gram
- Telur Ayam 3 butir
- Santan 180 ml
- Ragi Instan 1/2 sendok makan
- Air hangat 60 ml
- Gula Pasir 100 gram
- Meises 45 gram
Cara membuat Kue Pukis Coklat Surabaya :
- Rebus santan hingga mendidih, diaduk-aduk agar santan tidak pecah, angkat dan diamkan hingga santan hangat.
- Campur ragi dengan air hangat, lalu aduk hingga berbuih.
- Kocok telur dan gula pasir sampai menjadi kental dan mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan merata.
- Masukkan air larutan ragi, aduk kembali hingga adonan jadi rata
- Tuangkan santan, diaduk kembali hingga adonan rata. Lalu diamkan kurang lebih 15 menit
- Panaskan cetakan pukis di atas api sedang, olesi cetakan dengan sedikit margarin
- Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan pukis hingga hampir penuh
- Masukan meises diatasnya dan tunggu hingga pukis matang. Lalu angkat pukis dan sajikan
Pemesanan KUE PUKIS COKLAT :
Jika Anda sibuk, tak sempat membuat sendiri Kue Pukis Coklat, anda bisa pesan kepada kami. Kami tentu akan senang melayani anda.
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Pukis Coklat, dengan harga @ Rp 2.000,-. Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.
Contact Person : Bu Yuni | Call Only :0852.4130.9114 | SMS Only : 0878.4400.3059
