Aneka Risoles dikenal sebagai jajan pasar sekaligus cemilan yang terkenal enak dan lezat. Tak heran jika kue risoles disukai oleh banyak orang. Kue risoles memiliki isi seperti kue pastel. Risoles isi sangat enak dijadikan sebagai teman cemilan sewaktu santai bersama keluarga atau teman. Risoles bisa diisi dengan berbagai macam isi, diantaranya risoles sayur, risoles mayonaise, risoles keju dan masih banyak lagi macam isi risoles.
Untuk resep risoles yang satu ini, kami akan mengkombinasi risoles mayonaise dan risoles keju. Jadi, hasil kombinasinya akan mirip seperti american risoles. Untuk lebih jelasnya, langsung saja anda mencoba resep dari kami ini.
Resep dan Cara Membuat Risoles Isi Mayonaise Keju Spesial
Bahan Kulit Risoles Mayonaise
- Tepung gerigu 100 gram
- Telur ayam 1 butir ( di kocok )
- Minyak goreng
- Susu cair 250 ml
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan Untuk Lapisan Luar Risoles :
- Telur ayam 1 butir di kocok lepas
- Tepung roti secukupnya
Bahan Isi risoles mayonaise :
- Beef ham 4 lembar
- Telur ayam 2 butir ( di rebus terlbih dahulu )
- Keju 20 gram
- Mayonnaise Jepang 1 sendok teh
Cara membuat risoles mayonaise keju
- Campurkan telur dengan tepung terigu, gula dan garam. Lalu aduk rata dan tambahkan susu cair dan aduk kembali sampai agak encer agar lembaran kulit risoles lebih gurih dan renyah serta tidak terlalu tebal saat digoreng.
- Panaskan wajan dengan api berukuran kecil lalu olesi dengan minyak goreng secara tipis merata.
- Ambil adonan kulit dengan centong berukuran besar lalu siramkan diatas wajan. Goyang-goyang wajan agar adonan rata dan tidak terlalu tebal. Lakukan sampai adonan kulit habis.
- Untuk bahan isi, gunakan 5 gram keju, beef ham 1/2 lembar, mayones 1 sendok teh, dan telur 1/6 bagian untuk setiap risoles.
- Tata bahan isi risoles dibagian tengah kulit risoles kemudian lipat dari bawah keatas dan kemudian gulung. Oleskan kuning telur untuk merekatkan kulit risol.
- Selanjutnya, celupkan risoles kedalam kocokan telur ayam kemudian balur risoles dengan tepung roti sampai merata.
- Terakhir goreng risoles dalam minyak goreng dengan api berukuran sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Dan risoles keju mayonaise siap dinikmati dengan cabe rawit atau saos sambal.
Silahkan anda mencoba resep Risoles Isi Mayonaise Keju dari kami ini. Semoga resep ini bermanfaat.
